据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员2466：好评
住了两天，预定的大床间被升级为最豪华的套房，非常幸运**好评，值得入住*
会员6335：好评
由于旅游旺季，加上在携程订的是无担保免费取消的房间，酒店单方面取消了我的订单。得知这个情况后，我与携程客服联系，由于当时在昆明-丽江的火车上，信号不好，电话讲几句就断了，从晚上10点多一直到12点多，打了几十通电话，携程客服也辛苦了。最后还算比较顺利的解决了。订的是家庭房，酒店给一个标间免费加床加三早，携程补差价。3成人挤在一个标间的感觉很不爽。没有上次来丽江住的舒服。
zyxwll：好评
环境很好，也挺安静的，远离更多的商业，其实去过丽江的人都知道，其实古镇就是慢生活节奏，如果要在丽江住几天的话，远离嘈杂还是很明智的选择。房间装修格调也很喜欢，床很舒服，只是短暂的住了一天，很感谢店家的热情招待。客栈环境也很好，还是很留恋。以后还会再来的！！